位处南方的香港，夏天又湿又热，食欲会随即下降，那就为夏日来杯健脾去湿的⭐柠檬薏米蜜糖水，以及生津开胃的⭐凉伴百香果柠檬鸡脚吧！
⭐柠檬薏米蜜糖水
生薏米 40克
熟薏米 40克
清水 1500毫升
蜜糖 1茶匙
Lemon Vitality柠檬精油调味料 1-2滴
做法：
1.先把薏米用水浸泡约1小时。
2.把清水煮滚，把已浸泡好的薏米倒入水中，大火煲五分钟然后，转细火煲45分钟。
3.加入蜜糖和柠檬汁即可饮用。
⭐凉伴百香果柠檬鸡脚
鸡脚 2斤
米酒 适量
葱 适量
姜片 适量
汁料：
百香果 1个
蒜头 6瓣
生抽 适量
洋葱 适量
葱 适量
辣椒 适量
芫茜 适量
姜 适量
胡椒粉 适量
鱼露 适量
麻油 适量
盐 适量
糖 适量
Lemon Vitality柠檬精油调味料 数滴
做法：
1.鸡脚先剪去指甲。
2.冷水放入已处理好的鸡脚、米酒、姜片和葱，开火。
3.水滚后把浮泡盛走，继续煮15-20分钟。
4.煮好的鸡脚用食用冷水冲干净，切小件，沥干水份备用。
5.把洋葱、葱、芫茜和辣椒切好。
6.把鸡脚与5⃣的材料混合。
7.把蒜头和姜切成蓉
8.把生抽、胡椒粉、鱼露、麻油、盐、糖与7⃣的材料混合均匀，再放入已搅伴好的6⃣。
9.把百香果和Lemon Vitality柠檬精油调味料与8⃣混合好。
10.放入雪柜冷藏数小时即可食用。
更多精油认识与用途可详见Young Living官方网站
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